![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Cepes-dried.png)
Gedroogde paddenstoelen
Het hele jaar door beschikbaar.
Bereidingswijze: Wel de paddenstoelen gedurende 7 minuten in kokend water, haal ze eruit en spoel ze af met koud water of laat de paddenstoelen gedurende 12 uur wellen in koud water (4 °C). Laat de paddenstoelen even uitlekken. Hierna kunnen ze op dezelfde manier gebruikt worden als verse paddenstoelen. Het gezeefde welwater is zeer geschikt als basis voor een smaakvolle bouillon voor soepen, sauzen en ragouts.
![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Cepes-dried.png)
![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Champignons_Noirs-dried.png)
judasoor
Auricularia Auricula-judae![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Girolles-dried.png)
Cantharel
Cantharellus Cibarius![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Trompette_de_la_Mort-dried.png)
Trompette de la Mort
Craterellus Cornucopioides![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Shii_Take-dried.png)
Shii-Take
Lentinula Edodes![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Morilles-dried.png)
Morieljes
Morchella conica/Esculenta![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Morilles_Rotunda-dried.png)
Morilles Rotunda
Morchella Rotunda![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Melange_Forestier-dried.png)
Bospaddenstoelen melange
cepes, judasoor, oesterzwam![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/PS_EarlySpringMorilles-dried.png)
Early spring morieltjes
Verpa Bohemica![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/PS_Mousserron-dried.png)
Mousseron
Marasmius oreadesGevriesdroogde paddenstoelen
Het hele jaar door beschikbaar.
Bereidingswijze: Wel de paddenstoelen gedurende 1 minuten in kokend water, haal ze eruit en spoel ze af met koud water. Laat de paddenstoelen even uitlekken. Hierna kunnen ze op dezelfde manier gebruikt worden als verse paddenstoelen. Het gezeefde welwater is zeer geschikt als basis voor een smaakvolle bouillon voor soepen, sauzen en ragouts.
![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Cepes_Freeze_Dried.png)
Cèpes
Boletus Edulis![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Champignon_Creme_Freeze_Dried.png)
Kastanje champignons
Agaricus Bisporus![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Champignon_De_Paris_FreezeDried.png)
witte Champignons
Agaricus Bisporus![](http://nieuw.fme-nv.com/wp-content/themes/saltkitchen-theme/images/products/Girolles-Freeze-dried.png)